觸樂(lè)夜話：不得不選的“甜咸之爭(zhēng)”

明天就是端午節(jié)，是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)佳節(jié)，更是大家喜聞樂(lè)見的法定節(jié)假日。

有節(jié)過(guò)當(dāng)然是好事，但這些傳統(tǒng)節(jié)日的名字對(duì)我來(lái)說(shuō)實(shí)在容易混淆。相較之下，節(jié)日里吃什么就親切多了，“粽子節(jié)”這個(gè)稱呼就更容易讓我記起明天這個(gè)日子。

粽子是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物，“粽子吃什么餡？”和豆腐腦、月餅的口味之爭(zhēng)一樣，一直是個(gè)討論不出結(jié)果的熱門話題，甚至一度發(fā)展為“甜黨”和“咸黨”的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。雖然“甜咸大戰(zhàn)”的娛樂(lè)成分比較大，但也確實(shí)有人非?？粗匾环N食物吃法的“正統(tǒng)性”，甚至上升到地域攻擊的程度。

根據(jù)微博上的評(píng)論統(tǒng)計(jì)，南方人更偏愛咸粽子，而北方人則青睞甜粽子。但其實(shí)在平時(shí)的食物口味上，是南方人口味偏甜，北方人口味偏咸的。至于為什么會(huì)形成這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，那就要涉及到地理、氣候、經(jīng)濟(jì)等許多方面的因素，很難得出一個(gè)準(zhǔn)確可靠的結(jié)論。

我是一個(gè)南方人，但是在我生命的前18年里，我甚至沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)咸粽子的存在。直到我來(lái)到南方另一個(gè)城市的大學(xué)校園，在一個(gè)普通的端午節(jié)，剝開一個(gè)普通的粽子，突兀濃烈的肉香混合著糯米的口感，讓我產(chǎn)生了強(qiáng)烈的不適感，甚至可能留下了心理陰影。

“居然還有肉粽子啊！”——這是我第一次了解到這個(gè)常識(shí)。其實(shí)并不是我不吃肉粽，現(xiàn)在，在我提前了解到要吃的是肉粽后，嘉興肉粽我也能滿口肉汁地說(shuō)著“真香”。只是對(duì)于從小接觸甜粽的我來(lái)說(shuō)，它一直扮演著點(diǎn)心甜品的角色，頭一次見到糯米中突然混入的肉讓我有了強(qiáng)烈的反差感，有些不知所措——就像吃到肉餡的湯圓一樣。

北方地區(qū)以吃甜粽居多。我司有一位神秘的北方人老師，他的家鄉(xiāng)每逢端午，家家戶戶包的都是以紅棗、花生點(diǎn)綴的糯米粽子，包好之后混合著雞蛋放進(jìn)農(nóng)家大鍋，用柴火燜煮一個(gè)晚上。第二天早上開鍋蘸糖食用，甜香軟爛，口味比超市貨好了不知多少倍。

粽子、月餅、豆腐腦這些傳統(tǒng)食物的“甜咸之爭(zhēng)”是因?yàn)槲覀儚男〉纳盍?xí)慣不同，源自不同民俗的地緣差異，是無(wú)須糾結(jié)也很難改變的。隨著各地美食文化的碰撞交融，這些習(xí)慣也正在改變，我們應(yīng)該以更加包容的心態(tài)去看待不同的飲食風(fēng)俗。但對(duì)于同一時(shí)間段發(fā)售的大作來(lái)說(shuō)，我們可沒(méi)有時(shí)間和精力同時(shí)攻略多款游戲，玩家們就不得不糾結(jié)究竟站在哪一派了。

昨晚21點(diǎn)的寶可夢(mèng)直面會(huì)上，任天堂不僅公布了《寶可夢(mèng)：劍·盾》的部分新內(nèi)容，還正式宣布游戲?qū)⒂?019年11月15日發(fā)售。本來(lái)確定發(fā)售時(shí)間是個(gè)好消息，但是11月可不是平靜的月份——《女神異聞錄5R》將在10月31日發(fā)售，小島秀夫的新作《死亡擱淺》的發(fā)售時(shí)間是11月8日，而EA的《星球大戰(zhàn)：絕地》也將在11月15日發(fā)售。短短半個(gè)月內(nèi)就將有4部大作發(fā)售，算得上大作的正面對(duì)決了。對(duì)于很多玩家來(lái)說(shuō)（比如我），每一款游戲都有著不小的吸引力，屆時(shí)到底買哪幾作，又先玩哪一個(gè)，就是一個(gè)需要深思熟慮的站隊(duì)問(wèn)題了。但不管怎樣抉擇，那段時(shí)間一定需要我忍耐對(duì)一個(gè)游戲的渴望，以及承受可能被劇透的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)我來(lái)說(shuō)，因?yàn)椴皇切菓?zhàn)迷，《星球大戰(zhàn)：絕地》我會(huì)選擇先騎墻觀望；《女神異聞錄5R》我應(yīng)該會(huì)買，但也不急在一時(shí)；《寶可夢(mèng)：劍·盾》和《死亡擱淺》我肯定都會(huì)第一時(shí)間買，至于先攻略哪一個(gè)，我應(yīng)該會(huì)逃避這個(gè)選擇，直到避無(wú)可避。而且我最擔(dān)心的是E3在即，還有很多被我打上“不得不玩”標(biāo)簽的作品（如《塞爾達(dá)傳說(shuō)：夢(mèng)見島》重制版）會(huì)在年內(nèi)發(fā)售，但還沒(méi)公布發(fā)售時(shí)間——類似于“3個(gè)女人間就有4個(gè)微信群”，這個(gè)站隊(duì)問(wèn)題只會(huì)變得愈加復(fù)雜。

只能期望廠商們不要再扎堆在11月了，因?yàn)樽鲞x擇實(shí)在太痛苦了。